如何自己在家做手工奶茶？ - 知乎
谢邀。建议如果想喝杯素质较好的奶茶的话，楼上的意见还是算了吧。准备的器材的话，简单家中做的条件纱布袋子一个，烧水壶一个，黑白奶（没有的话就买三花淡奶凑合），奶茶茶粉（如果有条件就在某宝买捷荣的一百克一包的分开用）。 茶粉和水的比例为1:20（10克茶粉配200ml的水）。把茶粉放纱袋中，烧开水，把茶袋放入，用煤气炉小火煮5分钟。然后中大火烧13-15分钟，关火静置3分钟（针对无法拉茶的降温处理），再调到小火焖煮10分钟。茶底制作完成。然后把奶倒入杯中（奶和茶底的配比为1:3，搅拌，加入砂糖即可。
如何自己在家自制奶茶？ - 知乎
四款自制奶茶㊙️做法简单 味道不输奶茶店 大家好哦，今天来放毒哈哈，给大家分享几款我日常爱喝的奶茶☕️，料超足 ️，味道不输奶茶店哦，在家做超级方便，几分钟就可以搞定一杯啦✨ ⬇️ - 1⃣️焦糖珍珠奶茶 白糖➕清水中牛奶➕红茶 白糖和清水倒入锅里加热，不要搅拌❌，熬煮至大气泡变成小气泡至变成焦糖色（这时可适当搅拌均匀上色 ），然后放入纯牛奶 和红茶叶，用锅铲将焦糖搅拌煮化，继续将奶茶煮开即可，关火过滤，倒入杯子里，放入珍珠，一杯焦糖珍珠奶茶就完成啦✅ 珍珠可以在外面买也可以自己制作 ，外面几块钱的一包能用好久，自己做也非常简单，用剩下的放进冰箱❄️，下次可以直接用！！ - 2⃣️黑糖脏脏茶
在家怎样制作好喝的奶茶？ - 知乎
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。发布于 2014-12-14 17:23 赞同11
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