新手如何开好一家奶茶店? - 知乎
奶茶店创业不是一件简单的事情,不管走在那个城市,特色奶茶更是非常稀有的一个,很多店面都会被围的水泄不通,那么对于初创奶茶店的人来说,奶茶店怎么管理好呢? 1、服务管理: 奶茶店是一种服务行业,一直以来服务的管理是奶茶店较为重视的,服务直接面对向消费者,如果因为服务的态度不好,从而导致人群流失是非常可惜的事情。 所以管理方面,服务要先做好,以沟通入手,主动与消费者进行沟通以情感的话语来带动渲染,已达到口碑的提升,也能培养好员工的服务素质。 2、产品管理: 奶茶店管理需要不定时的检查更新奶茶产品,不时的推出新式产品,这样才不会让消费者感觉到同类奶茶视觉疲劳,不断增加消费者的新鲜度,做好奶茶产品的管理。
新手自己怎么开奶茶店,有哪些注意事项? - 知乎
人都是喜新厌旧的,如果做到一周,一个月,一年四季都有好喝不错的新品推出,就妥妥地抓住了老客吸引更多新客。 三、奶茶店的宣传永远不要停止。在奶茶店周边,目标顾客最集中的地方发放传单,进行持久的宣传,让顾客产生主动购买的冲动。 四、产品的促销适时适当。在具体的形式方面要多动脑筋,学习麦当劳,肯德基。 五、店员的服务态度达标。不管店面大小,都要注意服务形式的标准化,统一欢迎用语,统一形象,统一动作,给顾客一个完美的体验。 六、在你的奶茶店里设置一个意见簿。欢迎顾客踊跃提出意见,多听听顾客的心声,对于顾客所提建议,有则改之,无则加勉,让顾客的心声与意见可以在第一时间得到改善。 现在的奶茶市场正处于一个全盛的时期,众多的品牌,极多的顾客群体,虽然发展的速度不及前几年那么猛,但是顾客基数很大,很容易在短时间内迅速形成品牌效应。自己怎么开奶茶店也不是很复杂,只要你有一颗努力的心,一切就都不是问题。编辑于 2018-08-22 19:12 赞同9
怎样零基础开奶茶店? - 知乎
第二种就是自学,去当地卖设备,买材料的商家去,他们都会根据自家材料做出相应的产品,口味独特,味道这些你得自己挑选,选择自己认为不错的产品,进行学习就可以了,当然,学习完以后你就要从他那里进材料,不然不同的材料搭配在一起做出来的口感会有不同,这个相对于加盟就是多了自由以及一些费用等,但是后期的产品更新以及新品的研发,自己就要多费心了,好事多磨,个人意见啊。 还有就是网上的学习教程,视频教程等。 产品有了,再就是开店,根据自己的经济,成本预算,选点开店,要考察附近的竞争者,人流量,进店率,以及后期的推广如何做,活动如何举行,面对的受众人群的特点等,喜欢什么样的口味,这个要做调研。 然后装修,现在都讲究别具一格,一目了然 然后开张大吉,恭喜发财!!!!!发布于 2019-11-11 21:21


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