加盟奶茶店为什么都亏,加盟奶茶店原因

为什么奶茶店这么暴利，但是各种加盟店接二连三的倒闭关门呢？ - 知乎

我是经常点周边的不同奶茶的，时间上也不固定，但是除了周末，平时基本上也就是一天200杯左右很了不起了，有的还是不到100杯的，这些数据，小票上面的数字就能够反应出来。可是日均销量240杯，你才只是刚好填平人工店租水电的费用，你压根就没赚到钱，全是在替人打工，更何况加盟店的加盟费，店铺装修和购买设备的费用，你也许2,3年时间都在回本。你不要以为选址选好了利润就上去了，也不要以为选个租金便宜的靠外卖带动，租金便宜意味着地段差，更意味着消费能力带不动，你也许每个月回不了本还在持续亏。是，的确有能赚钱的加盟商，但是这些只是少数而已，更何况奶茶品牌还有一个致命的问题就是寿命短。

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为什么奶茶店这么暴利，但是各种加盟店接二连三的倒闭关门呢？关注者 4,626被浏览 4,773,545 426 登录后你可以不限量看优质回答私信答主深度交流精彩内容一键收藏登录老潘随笔123 主要是三方面的原因：第一，竞争激烈。高度同质化，再加上门店密度大，销量除少数大品牌，均不太理想；人员及各类成本较高。奶茶店基本都开在繁华区域，租金较高。第二，加盟商收割。大部分加盟商靠收割智商税，产品、服务能力都很弱，但加盟费、装修、设备及原材料等都很贵；他们压根儿也没有长远运营的打算。搞一个牌子，收割一波，一看不行，马上用新包袱起个别的品牌，继续收割。至于那些加盟客户，听天由命吧…… 第三，加盟商经济实力较弱。加盟奶茶店这类品牌的人，基本经济实力一般，无力支撑不赚钱的门店长久运营。销量不理想，也看不到根本性好转的迹象，同时个人经济实力又一般，果断关店及时止损，在他们看来可能是当下最好的选择。所以，很多奶茶店，生命周期就两三个月。 2021-12-18 16:31

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不光是钱，自己开店投入的精力也需要考虑。虽然开了奶茶店的你终于成为了老板，但工作可能并不轻松。租房装修、办理证件、制定经营计划、采购原材料、产品营销、人员招聘等诸多环节，自己都要全程参与。为了节约人力成本，算账、发工资、缴纳五险一金和纳税等财务工作也得自己来。另外，餐饮业无疑需要和消费者近场互动，差评虽然不会直接决定奶茶店的生死，但也会影响店铺的口碑，进一步影响到销量。 “等待时间太长”“店员动作太慢”“弄错奶茶加料”“服务态度差”“环境卫生差”“分量少”……消费者在点评网站上留下的负面评价，就如同是给你的奶茶店埋下的地雷。想要做出消费者认可的产品，并不简单。配方问题、卫生问题、服务问题……每一个点都可以是扣分项。每一个差评背后，都是对奶茶店经营的一次打击。设想一下，从早到晚劳累一整天，你腰酸背痛地坐下来看一眼手机，点开顾客的评论，映入眼帘的就是一条条扎心的中差评，你还有信心把奶茶店继续开下去吗？所以，开奶茶店简直是对钱包、体力、心脏承受能力的全方位考验。如果不是满心情怀、家里有矿、自己有大把的时间和精力，劝你还是不要带着美好的幻想去开一家奶茶店。