■広島の和菓子,お茶,和食など和関連のお店情報 - わみせ - 新鮮な魚の見分け方。 - 「わっ」豆知識

キーホルダーから財布までカラフルな革小物を販売「ANBOON」
ライン

新鮮な魚の見分け方。

1.エラの部分が真っ赤なこと。
黒ずんでいてはダメ。
新鮮なほどエラの色は赤く、時間が経つと白くなっていくのです。


2.目が澄んでいること。
古くなると目の周り全体が充血したりにごったりします。


3.身がしっかりしていて張りがあること。
身の表面に弾力がありピンッとしているものが良いです。
時間が経つとやわらかく少しグニャっとした感じがします。


その他にも、みずみずしさや色にも注意してください。体に模様がある魚は、模様がはっきりしているほうが新鮮ですよ。

新鮮な魚の見分け方。

豆知識カテゴリ » お食事

ボトム

関連和んスナップ

    和風おろしハンバーグ

    和風おろしハンバ...

    780円

    ごぼうチップス

    ごぼうチップス

    420円

    軟骨ソーキの5時間煮込み

    軟骨ソーキの5時...

    420円

    ホルモン煮込み

    ホルモン煮込み

    520円


関連豆知識

関連イベント

関連店舗

和んスナップ(1スナップ写真)

和風マグ

和風マグ

シンプルで和テイストのマグカップは...

480円

和んスナップ一覧

和んスナップ

わみせ携帯版

QRコード

「わみせ」携帯版(テスト運営)で店舗詳細を見る事ができます。

通信料がかかりますので、パケット定額制等のプランをご利用でない方はご注意下さい。

ホームページ制作【sweep】



>