开奶茶店要准备什么设备? - 知乎
4、珍珠锅。 机器小巧,不占空间,一机多用,不仅煮珍珠,还煮冷粉、西米、黑糖、红豆、芋头。 5、制冰机。 制冰机是用作做冰的,通常开奶茶店用冰量比较大,倘若资金充足,制冰机要,当然了如果资金有困难,还可以选择叫冰厂送冰。 制冰机 6、电磁炉。 电磁炉是用来煮茶汤、做珍珠粉的,主要的两种奶茶原料都需要电磁炉来加热,因为我把电磁炉作为奶茶必备的设备。 7、开水机。 主要用作烧开水。其特点是省时省力,且存储容量大,恒温等,也是奶茶店较为实用的设备之一。 8、煮茶桶。 如果你一天煮的茶不足的时候,咱们就来不及再煮了。如果你有一个煮茶桶,你就不会太忙了。煮茶桶还可以快速煮好茶,随时为你提升你需要的奶茶汤。
开个奶茶店,需要具体配置什么设备? - 知乎
当然如果选址地段旺,客流量超过这个范围的话,就需要购买制冰量较大的分体式制冰机。一体式制冰机 四、开水机。 茶饮店须常备开水,许多粉类奶茶原料要用开水才能化开。人工烧开水跟不上使用,建议配备开水机。 五、 果糖定量机。作用是设置定量的果糖,为制作奶茶等饮料提高效率。 如果没有果糖定量机,人工用量杯测糖不仅非常麻烦而且很不精准,会导致饮品口感不一致。所以建议一些追求口碑宣传的奶茶店使用果糖定量机。可以使每杯饮品标准化起来。 果糖定量机 六、 冰沙机,萃茶机 也叫食物料理机,最重要的构成部分就是刀片与马达。刀片的好坏,决定了这台沙冰机的性能。一般的沙冰机价格在300元,但好的沙冰机价格可以达到上万。当然沙冰机除了做冰沙,还能做出更原生态的饮料,比如:果汁、果泥等。建议大家在开店时候最少选购一至两台。如果店里面有奶盖系列,那么冰沙机打奶盖也是一个非常的选择。 七、净水器。 奶茶店不能直接使用自来水,自来水含杂质较多,泡出来的茶底会有苦涩感,会极大影响整杯饮品的质量和口感。
开奶茶店需要什么机器设备? - 知乎
机器类 1、封口机:用于奶茶杯封口,有手动和自动两种规格,价格差距很大,但建议用全自动的,长远算下来能省不少人工成本。 2、制冰机:字面意思,用来制作冰块的,奶茶店的冰块刚需大,最好是自己供应,实在资金有限可选择冰厂送冰。 3、冷藏柜:冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。 4、电磁炉+平底锅:家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。 5、净水处理设备:虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流的时代,小饮是强烈建议购买的。 6、开水机:用来烧开水,有点是方便快捷,容量大,属于实用型设备。 7、奶昔机:用于做奶昔,单头即可,要求配2个搅拌杯。


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