小奶茶店的奶茶制作过程? - 知乎
开过奶茶店的答主过来答疑解惑啦,其实你看到的水桶灌一些棕色的液体,其实这里面是泡好并且已经过滤了茶叶的茶汤。要说奶茶店里奶茶的制作过程,那就得从每天早上的备货操作开始说起了,毕竟每一杯都现煮的话可能没办法一杯接一杯地卖,所以多数店都是早上先来把需要的一切——茶汤、料、奶盖等都准备好。 每天需要备的货: 1、茶汤:一般茶汤就分为红茶、绿茶、乌龙茶、四季春茶……现在茶汤种类越来越多了,名字越来越高端,不过说到底最基础的就这么几种。奶茶则是用奶精和茶汤混合一起煮,然后就变成了奶茶汤,茶汤用汤桶煮好,然后用滤网把茶叶过滤了,之后把茶汤放到你说的茶桶里备用。
小奶茶店的奶茶制作过程? - 知乎
开过奶茶店的答主过来答疑解惑啦,其实你看到的水桶灌一些棕色的液体,其实这里面是泡好并且已经过滤了茶叶的茶汤.要说奶茶店里奶茶的制作过程,那就得从每天早上的备货操作开始说起了,毕竟每一杯都现煮的话可能没办法一杯接一杯地卖,所以多数店都是早上先来把需要的一切——茶汤,料,奶盖等都准备好. 每天需要备的货: 1,茶汤:一般茶汤就分为红茶,绿茶,乌龙茶,四季春茶……现在茶汤种类越来越多了,名字越来越高端,不过说到底最基础的就这么几种.奶茶则是用奶精和茶汤混合一起煮,然后就变成了奶茶汤,茶汤用汤桶煮好,然后用滤网把茶叶过滤了,之后把茶汤放到你说的茶桶里备用. 2,各种料:大家看到的比如西米,波霸,芋圆,黑砖,布丁……很多加在茶汤里的料并不是买来就是这样的好吧,买来都是一些粉末或者小颗粒,需要煮到让它膨胀,煮好也要放到一些能冷藏的地方让它保鲜,定型. 3,奶盖:用搅拌机打到粘稠~ 4,其他需要的料:冰块,果糖,水果,放到备用的位置. 把各种料准备好以后,来一杯做一杯,先加茶底后加料,过程中还需要不断补货,防
奶茶店的工作流程是什么样呢? - 知乎
奶茶店工作流程: 早班半小时:泡茶、备料、开机器; 早班9点钟前:收拾好个人服装心情准备接受新的一天! 早班9点-12点:点餐+收银、做餐(或者备料)、出餐; 早班12点:和下午班同事交接完可以去用午饭; 一上午的工作就这么简单的完成了。 一直到晚上打烊,晚班的同事会把店内卫生打扫干净,餐具和机器设备都归置好,就可以收档下班。


霸王茶姬加盟官方电话多少
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人奶茶
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烤奶茶制作方法
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奶茶的消费心理行为分析
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奶茶做出来味道很淡
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