奶茶做出来味道很淡,奶茶做出来特别淡为什么

为什么我做的奶茶不好喝? - 知乎

为什么我做的奶茶不好喝?自己在家里煮茶，加奶熬煮，味道很一般，想知道怎么做才能好喝呢 3被浏览 2,281 登录后你可以不限量看优质回答私信答主深度交流精彩内容一键收藏登录倔强海星一个简单、平凡、真诚的金牛女这可能有多方面原因。首先自制的奶茶不会自己添加额外的添加剂，味道比较醇正原始，也比较健康。拿味道和外面制售的奶茶比还是有些区别的。首先是原料的选择，茶和奶。看你选的是什么茶叶什么奶。不同种类，不同品质的茶叶和不同的奶结合产生的口感也会有很大差异。像茶叶品种就很多，绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙……本身茶分类就很多，还有很多品种，最简单来说绿茶和红茶制出的奶茶口味就截然不同。还有奶，牛奶也有多种，还有植物奶，这些喝起来口感差异也很大。给你2个超搭组合，你可以试试看：①铁观音+特仑苏；②祁门红茶+欧乐巴旦木奶。另外就是烹煮温度也是会有影响的。发布于 2020-07-22 13:39

为什么我泡的奶茶没那味呢？ - 知乎

你可以选择使用雀巢咖啡伴侣（要是雀巢你也信不过那就没办法了）然后到了具体冲泡这个环节泡奶茶用的茶底和你平时喝茶时的浓度不同奶茶的茶底要更浓，基本上奶茶店的茶底刚泡出来是无法直接喝的，太苦所以如果你没概念的话我推荐一个比例（红茶40克/1000毫升开水泡10分钟）用一个容器放80克糖（这个你可以根据个人口味增减）在同一个容器里再加入200克植脂末然后时间到了把茶叶滤掉趁热加入那个容器然后和打蛋糕的奶油一样顺着一个方向搅拌5分钟左右让糖和植脂末充分融合希望做出来是你想要的味道……

为什么自己在家做的奶茶总是没有奶茶店里调的好喝？ - 知乎

每天的事情那么多，哪有时间去管这个物料是怎么回事啊。俗话说巧妇难为无米之炊，物料搞不懂，就是奶茶做的最好的人来了也白扯通常，大部分的认知都是什么，奶茶很简单啊，就是糖奶茶嘛，难吗？几乎所有的奶茶视频都告诉你是这么做的吧最多给你加点淡奶（例如三花或者黑白），再就像阿曼达那样加炼乳的实际上，真正的奶茶店根本就不是那么做的，至少在我认知的奶茶店里面基本上没有这么做的或者说也许有这么做的，但是他选的物料肯定不对！！！！！首先，只说糖这一块，很多的UP主叫你们都是糖对吧实际上大部分的饮品店用的都是糖浆，这其实差距不大，用糖浆其实是要配合用过滤水这个问题这个东西是为了方便做温的的饮品，因为糖只有热水才会化开，如果你的茶在奶茶店里面凉了