焦糖奶茶的做法,焦糖奶茶的做法奶粉

怎样用纯牛奶自制奶茶？ - 知乎

焦糖奶茶做法 1、将50g的白砂糖放入锅中，一勺子水，水与糖的比例为1:5，小火慢煮，筷子不停搅拌炒糖，直至变为焦糖色。 2、放入红茶继续继续搅拌，慢炒3分钟 3、倒入纯牛奶（倒多少看你喝多少），再次放入砂糖(放多少取决于你喜欢喝多甜)，大火煮沸后。 4、将煮沸的奶茶过滤茶渣，一杯可口的奶茶完成

糖焦奶茶主料是牛奶 300ml等，配料是冰糖 10块左右等。材料牛奶 300ml（差不多一杯的量）冰糖 10块左右（指甲大小的或者砂糖等量）红茶包 2包做法 1 小奶锅加热到快冒烟，熬冰糖到棕色加牛奶茶包 2 大火煮开，再转小火煮一会，等闻到茶叶的香味，就好了小贴士： * 建议用不粘锅，不然牛奶容易粘锅，要多搅拌 * 不要盖盖子，不然牛奶容易扑锅 * 倒入牛奶时焦糖会变硬，煮一下就会化开 * 用其他的花草茶代替味道也不错，只要不是苦丁茶就OK

学做奶茶的步骤

准备食材：茶叶、白糖、牛奶。第一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。第三步：加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。第四步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。